桐好怎么蒸好吃？
在《玉子市场》中，桐好是一名蒸菜师傅，同时也是一个糕点师。她做的糕点都很受欢迎~ 所以今天分享一道用 【烤箱】制作的糕点——红枣核桃点心，适合想要做烘焙但又不想买烤箱的小伙伴。
准备材料： 面粉200g 牛奶135-140ml（根据面粉的吸水性增减） 鸡蛋2个 白砂糖65-70g （加入蛋黄） 黄油25g 小苏打适量 泡打粉3g 核桃仁、红枣适量
开始制作： 步骤一： 首先把红枣去核，切成小丁；核桃仁也切成小丁备用。 我买的这种核桃里面已经去了芯，所以很干净，如果购买的时候没有去芯的话，记得自己再处理一下哦！
步骤二： 在两个鸡蛋的蛋黄里加入白砂糖和黄油，搅拌均匀。 注意！搅拌到糖和黄油完全融合，呈淡黄色的状态就可以啦！不要过度搅拌，以免起筋，影响成品口感～
步骤三： 把面粉、小苏打、泡打粉过筛后加入到刚才搅拌好的蛋黄糊当中，然后用手揉成细腻的面团儿～ 这里可以放少许牛奶来调节面团儿的软硬程度。因为面粉的吸水量不同，所以不能一次性加太多，边加边拌。
步骤四： 把切成小块的核桃仁和红枣放进面糊里，翻拌均匀。
步骤五： 把搅匀的面糊倒进模具里，轻轻震出气泡，放进预热好的烤箱，上下火180℃烤30分钟左右。
出炉啦！烤好后趁热吃味道更好～ 金灿灿的红枣核桃点心有没有诱惑到你呢～