照烧酱哪种好吃？
小时候，我爷爷经常会做烤鸡吃 那时我还小，总是让爷爷喂饱了再说 后来大了，自己买了电烤箱之后 也学着做了起来 但那时做的烤鸡味道始终不对头 直到有一次，我爸喝了点酒 给我指点了一番后，我做出了令我至今难忘的烤鸡！ 就是加了日式照烧酱的烤鸡！
那天的食材是这样的： 三黄鸡、葱姜、八角、桂皮、香叶、冰糖和生抽。（其实应该放老抽，但我家里没有） 先把所有的佐料下锅熬个半个小时左右直到入味，然后把三黄鸡放进去继续煮。等完全入味了，把鸡取出沥干水分备用。 用锡纸做一个简单的包袋，把腌好的鸡放在里面，然后在上面刷上一层薄薄的油避免干烧。放进预热200度的烤箱上下火烤一个半小时即可。
做好的照烧鸡表皮金亮酥脆，入口咸甜适中，微带清甜。不油不腻，唇齿留香。 这么一做，我家烤箱里的烘焙饼干、蛋糕就都靠边站了 反正菜量不大，一家三口一顿正好吃完。 第二天上班带着一个面包和一个鸡蛋，就能美美地啃上一个上午了~