香亭怎么做好吃？
用料 香干（豆腐丝） 200g 五花肉 500g 大葱 1根 八角 3个 桂皮 适量 生抽 4勺 老抽 3勺 黄酒 4勺 白糖 5g 盐 适量
步骤
1.准备好所有食材，洗净切好待用； 2.锅中放入五花肉，小火煎至表面金黄，将多余的油脂煎出来，盛出待用； 3.用刚才煎肉的油炒葱姜八角桂皮，出香味后加入酱油和白糖；
4.倒入黄酒和热水，大火烧开转中小火焖煮半个小时左右； 5.在煮肉的同时，把香干洗干净切成小段； 6.等肉差不多烂了，加入香干继续煮，直到用筷子一插就能插透肉就可以了；
7.最后加入适量食盐调味，收汁出锅。 小贴士
1、五花肉要选择肥瘦相间的三层肉，这样做出来的香亭才会好吃。
2、喜欢甜食的可以加点冰糖一起炖。
3、如果喜欢软一点的口感，可以加少许小苏打一起炖。