苦瓜拌白糖好吃吗?

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小时候夏天最痛苦的事就是吃苦瓜,每次看见妈妈切苦瓜就像看见恶魔一样。 但长大后在美食节目上看到有人如此形容他小时候对苦瓜的记忆 “薄薄的瓜片晒得干巴巴的,一点水分都没有,皱巴巴的像老人的手。” 哇!原来苦瓜还可以这样晒啊!好神奇的样子,瞬间觉得好像也没有那么不堪入口了。

后来在淘宝上买到这种“老人的手”,按照上面的方法做了之后。。。 真的不苦啊啊啊~而且有一种脆脆的一粒粒的感觉,配上酸甜的柠檬和蜂蜜,一口咬下去,清爽的口感占满了整个口腔,妙极了~

自从发现了这个宝藏以后,我对苦瓜的爱又回来了(当然,还是不会像爱西瓜那样)。而且我发现用同样可以清热降火、明目解毒的小茴香来搭配吃效果更好哦! 在厨房里放了一堆小茴香,等着哪天大胆尝试一下~~

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