蝉虫吃了有什么作用？
蝉主要含蛋白质、氨基酸类，其中异亮氨酸含量最高；微量元素锌和硒的含量也很丰富 食用方法如下（仅供参考）： 1. 煮汤，在老火汤中放入几只蝉虫，有去湿的功效。
2. 用油炸香后直接吃味道很不错，也可以用来下酒。
3. 用盐水浸泡后再清洗干净，可以放些蒜蓉辣酱等作料拌着吃，风味独特。
4. 用油煎炒，加入佐料做成美味佳肴。
5. 可煮熟后做罐头，也可做调料或香料用。 在广东，人们经常把晒干的蝉磨成粉，用开水冲泡，加糖或者加点茶，制成一种饮料饮用。据说夏天喝一杯这样的“凉茶”，可以有效预防和治疗中暑。而在北方一些地区则有用蝉油炸着吃的方法。
除了直接食用外，蝉还可以作为饲料使用。比如将蝉干泡在水中，让其溶解出营养成分，再加到养殖的肉牛饲料中去，这样不仅能增加牛肉的鲜味，而且有利于肉牛的生长发育。
从营养学角度来看，蝉含有丰富的蛋白质，而脂肪含量很低，因此被称为“高蛋白、低脂肪”的食物。由于蝉的蛋白质含量高达70%，远远高于牛奶、鸡蛋、肉类等常见食品，因而素有“蛋白质之王”的美誉。
不过，因为人体对蝉体内这些营养物质的吸收效率并不高，所以建议不要过度依赖通过饮食补充这些营养素的方式。 如果真的需要补充营养，最好还是通过其他更高效的方式来获取。