蒸大枣好吃吗？
蒸枣是河南地方风味名吃，主要原料为红枣和面粉。 做法是将红枣用清水浸泡后沥干，放入盆中，加食盐、面粉适量拌匀，再蒸30分钟左右取出，放在盘子中上桌。
这道菜红绿相间，晶莹透亮，粉润嫩滑，清香怡人。味道也是极棒的，那股子面香混合着清甜的枣香，令人回味良久，忍不住一个接一个往嘴里送。 除了单吃以外，还可以做馅儿，包成饺子或者包子，都是不错的选择。
我最喜欢的是把它做成零食，像糖葫芦一样，用竹签串起来吃。你别看它其貌不扬，做起来也不复杂，但吃起来却很有嚼劲，后味带甜。如果正在减肥的你怕胖，可以放心吃，因为它热量很低。 除了蒸枣外，还有炒枣，味道也很赞哦！ 做法也很简单，就是把红枣洗净晾干水分，放锅中干炒至熟，然后盛出来撒少许白糖即可食用，想吃的时候拿勺子舀着吃，美味又便捷。如果喜欢喝粥的话，可以在熬粥的时候，把切好的红枣放进去一起熬，粥好了，红枣也入味了，一举两得。
当然，你也可以像煮茶一样，用开水泡红枣，不过这样泡出来的味道有点淡，可以加点白糖提味。 总之，这小小的红枣，做法多样，营养丰富，你学会了吗？以后可别再扔掉了，留着做菜吃吧！