怎么煮糙米好吃？
我第一次吃糙米是五年前，当时在一个很出名的私房菜餐厅里，点了道“茶油焗金菇”，里头就混了不少的糙米，口感很好，但印象更深刻的却是这道菜的色彩，黄的米饭、黑的酱油、绿的葱丝，很能勾起人的食欲； 第二次吃就是前段时间了，我在网上买了包糙米，想自己做锅米饭，可做了几次都不算太满意，不是太过软糯就是夹生的很难嚼，正好最近看了本日本作家写的书，里头有个煮糙米的方子，据说是日本人代代相传下来的，于是便照着做了，的确还蛮好吃的，于是分享出来，供大家参考。 材料： 糙米1杯（生米）、高汤3/4杯、水2.5杯、盐适量 做法： 将上述材料注入电饭煲内，按下开关，煮熟即可食用 我是直接买的袋装的即食海苔，用刮刀刮成细丝备用。大家可以按照自己的喜好买些葱花、萝卜干之类的咸菜切丝一起拌在饭里同吃。
Tips： 1、因为我的电饭锅功率小，所以煮这锅饭用了大概一个半小时的时间，如果大家用的是普通电饭煲，应该会更快一点。不过要注意的是，煮饭的过程当中千万不能掀盖哦！
2、这锅饭趁热吃是最好的，冰凉后口感就会变差很多。如果是夏天，可以放冰箱里冰一会再吃，那个滋味会更棒的哈！