海带丝怎么炒才好吃？
1.锅中烧开水，放少许盐和油，放入豆芽焯熟，装入盘中待用； （这样豆芽就不会粘在一起）
2.将海带切丝，葱蒜切末备用； （煮过之后的海带很好切）
3.炒锅热油，爆香葱姜蒜末，倒入切好的海带翻炒片刻加入两小勺生抽、一小勺糖、少许盐调味，继续翻炒均匀即可出锅装盘咯~ 一盘美味又下饭的海带丝就完成啦！是不是很简单！快动手试试吧～
戈敏尧优质答主食材：海带丝、干辣椒、花椒、生抽、白糖
1、将海带丝洗干净控干备用，然后放入沸水中焯一分钟，然后立即捞出放到凉水中过凉，然后重复一次，过凉之后捞出沥干水分（焯水和过凉的动作重复一次是为了海带丝口感更脆更好吃）。
2、起锅烧油，油热之后加入几粒花椒翻炒出香味，然后加入海带丝翻炒。
3、加入生抽和白糖调味，然后翻炒至海带丝断生，加盐炒匀就可以出锅了。
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