那么里烧饼好吃？
作为一个在绍兴待了两年的天津人，我认为 绍兴的烧饼不好吃！ （请不要骂我） 首先从外形上看，绍兴的烧饼个头较大，厚度较普通烧饼厚一些，表面比较粗糙，不光滑；而天津的烧饼则相对比较小，很薄而且十分光滑，在太阳下闪闪发光。
其次从内在看，两者也有不同。最明显的区别就是绍兴的烧饼馅心较软，有芝麻和白糖，而天津的烧饼则是干拌馅料，没有芝麻和白糖。个人认为绍兴的烧饼像是麻团改良过来的，而天津的烧饼则是烫面包改造成的。
最后从口感上来看更是大相径庭。因为绍兴的烧饼皮酥、馅软且多，所以一口咬下去很容易爆浆，满嘴都是香甜的酱料；而天津的烧饼虽然也很酥，但馅儿却很紧实，不容易掉渣。而且因为没加糖的原因，烧饼本身的甜味并不大，只有面皮的香甜味和肉馅的咸香味。
PS. 听说宁波的烧饼也特别好次～～据说油绿葱香的表皮酥脆爽口，白酥饼皮包裹着满满的梅菜扣肉或酱肘子，一口下去超幸福~~~