怎么做鲜豌豆好吃？
280克干豌豆加水泡软，淘洗几遍除去淀粉等杂质 450毫升水加2汤匙橄榄油，加入冰糖、少许胡椒粉搅匀，放入豌豆煮沸后改小火焖30分钟左右。（也可以加点肉碎进去一起焖）
最后可以加点鸡精提味，盛盘前撒上葱花和香菜点缀一下～香喷喷的豌豆汤就可以喝啦～ 这样煮出来的豌豆非常软糯入味，连汤都超好喝哒！我就是这样把三盆豌豆汤喝完的……
另外，最近发现一个超级美味的凉拌豌豆做法，马上安利给你们！ 鲜豌豆洗净沥干水分备用 烧开水，加入少量食盐，把豌豆倒入焯熟（加盐可以让颜色更翠绿） 捞起滤干水分待用 准备两个鸡蛋打入碗中搅散 倒进豌豆里拌匀 锅里倒油烧热，淋入蛋液摊成蛋皮 卷成卷切成丝状 拌在豌豆中，加点生抽、香醋、盐抓匀即可食用啦～这样一道简单快手又美味的家常凉菜就出来咯～ 爱吃辣的朋友还可以加辣椒油一起拌哟～