姜黄鸡内珍有什么作用?

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中医认为鸡肫能治消化不良、脘腹胀满,有消食导滞、固肠止泻、化痰散结之功。将鸡肫配鲜生 姜、鲜芦根、白糖煲汤,具有行气散结、化痰止咳、生津暖胃、消食化滞之功,对于支气管炎、慢性扁桃体炎、咳嗽痰多、身体消瘦者尤宜。下面介绍其中一种:

原料:鸡肫50克,鲜生 姜25克,鲜芦根50克,白糖15克。

做法:鸡肫洗净。鲜生 姜洗净切片。鲜芦根洗净拍碎。锅置火上,加水适量,放入鸡肫、生 姜、芦根、白糖,武火煮沸,文火煲30分钟即成。

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