土豆炒山药可以吃吗？
可以的，我之前这样吃，不过味道一般般啦 食材：铁棍山药一根、马铃薯一个（也可以不用） 配料：植物油、盐、生抽、老抽、干红辣椒几个、青蒜几根
具体做法：
1.把山药和马铃薯去皮洗净后切成滚刀块，青椒去蒂去籽后切块，干红辣椒切段，大蒜切片备用；如果喜欢葱花的话也可以切一点葱末哦！
2.锅中烧热油，加入干红辣椒和蒜片爆香，然后放入青椒块和山药块翻炒片刻
3.倒入生抽和老抽调味上色，随后加入清水没过食材表面，大火烧开转小火焖煮十分钟；如果喜欢吃面一点的就多焖一会哈~
4.最后调入盐和胡椒粉调味起锅装盘，再撒点白芝麻增香就ok辣～
小提示：
1.这道菜不需要放太多调料，生抽和老抽都有咸度，所以盐要少放或者不放哦
2.喜欢软糯口感的就多焖一会，喜欢脆脆口感的就快火快锅～