南瓜饱子馅怎么拌好吃？
1、和面 盆里倒入适量面粉，加入少量食盐（面里加盐，包子更好吃）
2、和成面团 加水搅拌，然后揉成团，盖上盖子醒面30分钟 （做包子、馒头，最好用半发面的方法，即500克面粉里面加5克酵母，口感会更好）
3、制作馅料 把洗净的排骨放进沸水里焯一下，去血水
2、炒制馅料 锅里放油，油温后放入葱段、姜片爆香，然后倒入排骨，进行翻炒。 加入料酒去腥增香，接着倒入生抽、老抽（用于上色）、白糖提鲜，然后加入开水没过排骨，大火煮沸后调小火，慢慢烧制入味（约40分钟左右）
3、包制 等排骨八成熟时，加入切成小块的南瓜，然后继续煮大约半小时，待排骨软烂后，调入适量盐调味。然后关火让酱料充分融入在食材中，让食材更有味，更嫩！ 最后把调好味的汤汁倒进碗里备用。
4、蒸包子 醒好的面团，在案板上揉搓排气，然后分成大小均匀的剂子，擀成薄薄的包子皮，注意边缘不要破。然后拿一个干净的保鲜袋，装入冷冻的虾仁，用力挤压，挤出虾仁的肉，留下干净的保鲜袋； 用切好的葱花、姜末，加入适量胡椒粉、香油，再倒入适量的食用油拌匀，做成葱油馅待用。
5、煮包子 烧开水，把包子放进去，蒸大约15-20分钟就可以啦~ 蒸好后熄火焖5分钟再打开锅盖，防止烫嘴哦~~