油过豆腐怎么做好吃？
把买回来的北豆腐冲洗干净，切成厚一点的片状。（南豆腐要切薄一点哦） 准备一个小碗，放入少许淀粉和清水，调成水淀粉待用。 热锅热油加入切好的豆腐，用中火慢慢煎制。 煎至一面金黄色后翻面，继续煎另一面。等两面都呈金黄时盛出备用。 锅中留底油，下葱花爆锅，然后倒入调好的水淀粉勾芡。 再倒入煎好的豆腐，轻轻推动让豆腐均匀裹上芡汁。 大火收汁，出锅前撒上葱花增香。这样一道美味的糖醋豆腐就制作完成了。
如果你喜欢吃辣的话可以在最后一步撒上些辣椒粉、熟芝麻，更加香辣过瘾！ 这道酸甜口感的糖醋豆腐你学会了吗？简单快手又美味，喜欢的朋友赶快试一下吧~