什么面疙瘩好吃？
我吃过很多地方的面疙瘩，山西的、陕西的、河南的……不过最好吃的还数我们河北唐山的！ 之前在老家的时候，每天早上都能吃到一碗热腾腾的面疙瘩。
做法和陕西的肉臊子一样，只是把臊子换成葱花、蒜末就可以了。一碗面疙瘩一调羹醋，就着辣椒酱吃，那味道可真是棒极了！ 后来来到大城市闯荡，也曾在其他省份吃过面疙瘩，然而总是不如家乡的味道。直到有一次，同学聚会，有人提到有一家面馆的面疙瘩非常好，我们立刻马不停蹄地赶过去尝了一碗。果然美味，不过那家小店环境非常差，满屋烟雾缭绕，到处都是烟蒂，我们忍了很久才没把饭吐出来。
回到家中，我一直念念不忘那顿饭，于是自己下厨尝试做一碗面疙瘩。配料很简单，只有葱花、香菜末、酱油、豆腐乳和熟花生碎，不过醋和辣椒酱是必不可少的。 做好之后，我一口气吃了三碗，真是美味啊！
现在自己开了公司，有了老婆和孩子，生活忙碌而充实。每次回家，母亲都会给我带一碗自制的面疙瘩。我把它带到办公室，用烧水壶慢慢加热，直到面条膨胀，香味扑鼻而来时，再佐以辣椒酱和醋，这就是我午餐的最佳选择了。