板栗去皮后怎么做好吃？
1、栗子煮熟，沥干水分（一定要沥干哦！）备用 2、锅里下油烧热，下板栗炒，差不多熟了的时候，放入少许白砂糖或者冰糖，小火翻炒一下，使糖融化并且均匀分布；然后倒入适量黄酒或者料酒，没过食材，大火煮开后，加入清水，清水的量刚刚漫过食材即可。
3、大火烧开锅后，转为小火慢慢炖，差不多半个小时就可以了。关火让酱汤浸泡着豆子，这样更入味儿呢~ 如果不想喝甜的，可以在下锅之前用清水把白糖洗掉再烹饪~
其实做红烧肉、烧豆腐什么的，也可以放点板栗一起煮啊，味道很不错呢~
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