吃糯米有什么负作用？
糯米营养丰富，在中医角度，有暖 Middle、补虚、止汗等功效，对脾虚腹泻、烦热、口渴等有一定食疗效果。然而，糯米主黏，含油脂含量相对较高，属高营养，高热量。有养生专家提醒，糯米不宜多吃，一天最多2两。
中医认为糯米性味甘温，能温补脾胃、补中益气，因此，脾虚腹泻的人不妨用糯米来煮粥喝。不过，煮的时候可以加入一些补气的药材，如党参、黄芪等；也可以搭配红豆、小扁豆等一起煮，可以降低糯米的黏性，让肠胃比较容易吸收。如果有肠胃积热，或者肺燥、咳嗽的人，不建议多吃糯米。
据医学专家介绍，糯米的主要营养成分是淀粉，蛋白质和脂肪的含量比较低，淀粉主要的是支链淀粉，一般占90%左右，在小肠内不容易消化，也不容易被人体吸收，所以，肠胃功能比较差的人，比如本身脾胃虚寒、经常一吃生冷的东西就拉肚子的人，食用糯米后会有明显的腹胀不适，消化不好的感觉。
如果肠胃功能比较好，没有经常腹泻的情况，可以适当吃点糯米，一天最多2两，不要当一顿饭，可以掺在大米中一起做成饭或粥。比如小米和糯米一起熬粥，能调和脾胃，特别适合秋季食用；大米和少量的糯米一起煮成甜糯米饭，不仅软硬适中，而且营养互补，比较利于消化吸收。此外，还可用芡实、薏米、红薯等与糯米一起煮来吃。若肠胃功能不好，不要一餐全部吃糯米饭，可以放一半的粳米一起煮。