包粽子的叶有什么功效？
1、竹叶
从中医的角度讲，糯米味甘、性温，入脾、胃经，能补中益气；做法上可以用红枣、红糖等温补之物配合制成甜馅，南方常用咸肉、火腿、胡椒等辛温之物做馅，这些都能加强其温补作用。
搭配的竹叶有清热、利尿作用，可以制约糯米的热性，使其既能发挥补气养胃的功效，又不至于上火。
2、苇叶
苇叶味甘、苦，性寒凉，能清热生津、利尿止泻，与性温的糯米搭配，可以起到制约温热的作用，特别适合喜欢吃甜粽子的人食用。
苇叶含有芸香苷、槲皮素等成分，有一定的降血脂、抗炎、止血作用，适合心脑血管病人食用。
3、槲叶
槲叶味苦、辛，性平，含有黄酮类和酚类成分，具有抗菌消炎、降血糖血脂的作用，尤其适合糖尿病、高血脂、高血压患者食用。