家常米怎么做甜米饭？
做甜米饭是南方一个很流行的风俗。有年轻人结婚登记后，第一顿饭必须要吃甜米饭，意在的生活幸福美满。家里有亲人刚过世的，三年内家里有人婚嫁，必须吃甜米饭，其用意就不用多说了。
那家常米怎么做甜米饭？
第一、准备材料。用普通的粳米最好，因为黑米啊、香米啊什么的，有点特殊的味道，会影响甜咸的味道。如果你怕粳米不好煮，那就用糯米，但一般用粳米就可以了。红小豆一些，因为可以加分。
第二、准备拌料。红糖、酵母，这两个就足够啦！
第三、拌饭。先把粳米淘洗一下，注意不要淘洗太多，只要把灰尘淘掉就可以了。然后把红糖、酵母拌进去，搅一搅，让每颗米都沾上红糖酵母，就可以了（最好弄成半瘫状态）。
第四、蒸煮。把拌好的饭装入电饭煲，煮就行啦，一般都是全自动的，直接按开始就行啦。一般电饭锅都有定时，你可以设置40分钟，如果喜欢有点硬结的米饭，可以设置成60分钟。
等到米饭煮好后，锅盖子打开那一瞬间，香味会扑鼻而来，哇！好诱人的米饭啊！赶紧装饭，可以吃啦！
记住，拌这种饭的时候一定要选用红糖，不要用白糖。因为红糖含有丰富的微量元素，对女性来讲，还有美容养颜的作用。如果用白糖，那就什么好处也没有了。
大家试试这道家常的甜米饭做法，简单，容易成功，吃起来甜甜蜜蜜，幸福满满！