乌鱼炖肚子有什么功效？
补气，乌鱼又叫黑鱼、乌鳢、刀板鱼、生仔鱼、食蛇鱼，口味鲜美，营养丰富，还有滋补作用乌鱼入药时称乌贼骨，具有解毒、疗疮、愈合伤口作用，被称作“百病克星”“超级鱼王”。民间有产妇吃乌鱼进补的习惯，有补气、通乳汁的疗效，因此，乌鱼又叫通乳鱼。
乌鱼肉胶原蛋白含量高，常食有黑发、润肤、润泽肌肤、养颜补气等美容功效。
乌鱼性平、味甘，有滋补强身，养肝补肾，通血脉，托疮毒，疗痔痈的功效；可防治高血糖、高血压、高血脂，是肥胖症患者的健身佳肴；对疗疮，乳痈，瘰疬，皮肤湿烂都有良好的疗效；乌鱼骨的营养价值极高，含有丰富的动物蛋白质、骨胶原等，用于烹调鲜香味美，是极好的营养佳品。祖国医学者认为：其味甘性平、无毒，能疗热疮、疽痔，主产、补虚，强腰膝，安心神，调妇人诸病，驻颜黑发。