水泼蛋有什么副作用？
所谓水泼蛋就是用注射器抽取活体芦花鸡蛋中尚存活的胚胎，通过食用含有抗生素等成分的营养液而形成的胚胎蛋，它不是鸡蛋，更不是鸡蛋中的任何一种胚胎发育阶段的产物，而是通过人工干预形成的一种“产品”。
根据目前了解的情况，“水泼蛋”一般采用土鸡做的母鸡，喂养两个月以后，将它进行人工强制授精，受精之后，大概12～14天，就用特殊的针头扎进鸡蛋里，把内部的胚胎取出来，然后注入一种人工配制的营养液。注入营养液之后，在恒温箱里面孵化3天，再重新打包进行销售。
很多厂家在制作“水泼蛋”时，营养液中添加了各种抗生素或激素类物质，其成分不明，国家有关部门也没有制定这类产品的检疫标准。因此，消费者食用了被细菌或霉菌污染的或添加了禁用物质的“水泼蛋”，很可能会有食物中毒和致畸致癌等健康风险。