炼奶炖鸡蛋有什么作用？
炼奶炖鸡蛋具有一定的美容养颜作用。由于鸡蛋和炼奶中含有优质蛋白质、维生素、微量元素以及半胱氨酸等等营养物质，这些营养物质对于皮肤细胞的健康、修复与再生都有着积极作用，同时还具有一定的美白功效。所以常吃炼奶炖鸡蛋对于皮肤的保养有一定好处。
其次，炼奶炖鸡蛋具有一定的生发作用。由于练奶具有补脾益气，养血润燥的作用，所以对于血虚脱发有一定的辅助治疗作用；鸡蛋则具有养心安神，补肾滋阴，滋补身体虚损的功效，对于治疗气血不足引起的脱发也有一定辅助疗效。所以两者结合后的炼奶炖鸡蛋对于治疗心血虚损，气血不足引起的脱发有较好的食疗作用。
再者，炼奶炖鸡蛋具有一定的促进大脑发育的作用。由于鸡蛋和炼奶中均含有丰富的卵磷脂、氨基酸和钙等营养物质，这些营养物质对于婴幼儿的体质和神经系统的发育，对于儿童和成年人的记忆力和身体素质都有很好的改善作用。