做月子怎么炖排骨汤？
排骨洗净沥干水分，锅烧热后倒油（比平时炒菜多一点），油热后倒排骨进去煸炒。要煎一会，煎到排骨变色，水分收缩。之后加入老姜片、花椒粒炒匀。再倒入1勺料酒，加入热水，热水量刚刚好淹没排骨为宜。
水烧开后将浮沫撇干净，转中火慢慢炖，炖到排骨快熟时加入红枣、枸杞、2、3片黄芪同煮，再炖10分钟。之后加入适量盐调味，撒上香葱段就可以了。
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排骨洗净沥干水分，锅烧热后倒油（比平时炒菜多一点），油热后倒排骨进去煸炒。要煎一会，煎到排骨变色，水分收缩。之后加入老姜片、花椒粒炒匀。再倒入1勺料酒，加入热水，热水量刚刚好淹没排骨为宜。
水烧开后将浮沫撇干净，转中火慢慢炖，炖到排骨快熟时加入红枣、枸杞、2、3片黄芪同煮，再炖10分钟。之后加入适量盐调味，撒上香葱段就可以了。