鸽子能炖土豆吗？
鸽子肉的营养价值非常高，常吃鸽子可以补充身体所需的营养，对身体有一定的好处，尤其是在冬日里吃一些炖鸽子汤，可以很好的滋补身体，但是有些朋友在炖鸽子汤的时候，会把土豆加进去，想让他们几个一起炖，那么鸽子能炖土豆吗？
炖乳鸽汤可以放土豆。
■● 乳鸽1只，宰杀洗净后，用沸水焯一下，捞出备用；
■● 将乳鸽、火腿片、乳骨、生姜和清水一起下锅煮沸，撇去浮沫；
■● 将鸽汤盛入碗中，撒葱姜末，加入适量食盐；
■● 锅烧热，倒入色拉油，待油温至八成熟时，将葱、姜、蒜末放入锅中；
■● 将腐竹、木耳，放入焯好的乳鸽汤内炖至熟烂；
■● 待腐竹、木耳熟烂时，放入土豆粉、香菜，关火，盛出即可。
其实很多时候，一些小菜的做法都是非常简单的，只需要根据上面所写的内容稍微修改一下即可，只要添加不同的食材，就可以做出很多不同的美味佳肴。
当然如果不喜欢吃肉，那么也没有关系，可以将上述的肉类换成蔬菜，同样可以做出丰盛的菜肴，只需要将火腿换成笋，然后木耳换成山药即可，那么炖出来的东西，就会有两种不同的味道，口味当然也会更加丰富，口感也会更好。
另外如果您不喜欢羊肉的话，将羊肉换成鸡肉也是可以的，只需要将老鸭和鸡一起炖，然后放入萝卜，再加入适当的调味品即可。
其实不管吃什么食物，想要让它变得更美味，就需要将相关的食材换着不一样的吃法，加入不一样的调味品，有时候也会得到意想不到的效果，虽然吃的东西没有变化，但是口感上却有了翻天覆地的变化，这一点是需要特别注意的。