土豆可以做成哪些食物？
土豆是一种营养素丰富而又价格低廉的蔬菜，有“地苹果”、“第二面包”之称。很多人都愿意吃土豆，那么你知道土豆可以做成哪些食物呢？下面小编为大家介绍八大土豆美食，总有一款适合你。
葱香土豆饼
土豆洗净去皮，切细丝，越细越好。加入葱花、少许盐拌匀。加入适量面粉，拌匀。油锅热后，入油锅煎至金黄色。
蜂蜜土豆块
把土豆洗净去皮，并切成块状。洗净炒锅，不要加油，把土豆放入锅中翻炒，直到土豆变软。起锅后淋上蜂蜜，边淋边拌匀，拌匀后即可盛盘。
青椒炒土豆片
土豆去皮洗净切块，浸泡在水里以防氧化；青椒洗净去蒂去籽待用，葱切段待用；油锅烧热，爆香葱姜；下入土豆片翻炒；土豆片翻炒些时候后下入青椒翻炒，加上适量的盐和胡椒粉调味，再加些清水，翻炒几下就可以起锅了。
鸡蛋土豆丝
将土豆去皮，切成细丝，撒入精盐拌匀。鸡蛋打匀抹在土豆丝上，撒些面粉，拌匀。油烧热下锅，将土豆丝倒入，煎至两面黄色即可。
黄金土豆球
土豆去皮，切成小圆柱形（大约2/3厘米粗）。放入蒸锅蒸8分钟。取出晾干。鸡蛋打散，加一点点盐搅匀。将晾干后的土豆条拌匀鸡蛋液，滚一圈，再裹上一层面包糠。入油锅，调成180℃，炸至金黄色出锅
青椒土豆丝
土豆去净外皮，切成细丝；红椒切丝，青椒切成小块；土豆丝放进水里冲洗两遍；把清洗干净的土豆丝放入冷水中浸泡5分钟；锅烧热水，水开后放入土豆丝焯烫；土豆丝焯水后放入冷水中过凉；沥干水分的土豆丝在蚝油、生抽、盐、胡椒粉、香油调制成的料汁儿中浸泡1小时；起锅热油，油热后将青椒倒入锅中翻炒；青椒翻炒变软倒入土豆丝；土豆丝翻炒变色、青椒变软后出锅
地三鲜
准备食材：土豆350克，茄子350克，青椒350克。适量料酒，生姜，精盐，味精，葱花，芝麻油，花生油。
做法：土豆、茄子去皮，洗净后切块。青椒去蒂和子，洗净切块。土豆加入适量清水，洗净。锅中添入适量清水，烧沸后放入土豆汆下，捞出沥干。茄子、青椒依次放入清水中汆一下，捞出，沥干。锅烧热，倒入花生油。油热之后放入葱花、姜末炝锅。将茄子、土豆、青椒依次放在锅中煸炒。锅中放入适量料酒、精盐、味精，添水适量，改小火煨8分钟。出锅前淋上芝麻油，翻炒均匀，装盘即可。