腊肉蒸的好吃吗?
好吃啊!小时候家里过年的时候做一大盆腊肉,满满一桌子的菜。那时候的腊肉是烟熏的味道加上盐的味道。特别好吃
后来出来上大学,每年回家的时候都会买一点腊味煲粥喝。味道也是很好的。 前几年回四川,发现老家也有了卖熏酱的店铺,里面卖各种各样的熏制品,也买到了小时候吃的那种味道的腊肉,开心爆了
今年回了武汉,在超市里发现了湖北特产的腊肉,就买了一点回来,做了道菜“青椒炒腊肉”,味道也是很不错的。(可能我这个人比较重口味吧)
今天又买了点熏豆腐卷和熏豆干,准备做个豆腐乳吃…… 总之,我超爱各种烟熏的东西~