湖南哪里的面条好吃?
在湖南生活过四年,觉得长沙和湘西的面条最好吃。 先说湘西的。第一次去湘西是06年,到吉首市区一个路边小馆子里面吃饭,那边的老板给我下了一碗饵块(就是把大米蒸熟舂成米糕状然后再下锅里煮),配上当地的青椒剁椒等酱料拌着吃,香得不得了
第二次去湘西是13年,在古城吉首的一个巷子里,随便进了一家面馆,点了一份牛肉炒面(也是用辣椒酱炒的,蛮入味),面分量很足,我一个大男人都吃撑了。
第三次去吉首是在2017年,这次是因为朋友在那边上学,带我去了他们学校附近一家很隐秘的小店,点了一份凉面,老板好像就一个五十岁左右的中年妇女,面是用竹编的器具装着,上面盖着一盆凉开水,吃的时候用开水烫一下,酸辣爽口,特别开胃。
再聊聊长沙。14年到15年期间住在长沙岳麓区,离湖南大学很近,经常去大学旁边的一家陕西面馆吃面食。那里的油泼面、臊子面、biang biang面都好吃,尤其是那个酸汤水饺,绝了!
18年和室友一起去长沙玩,他在五一广场那边上班,带我去吃臭豆腐和肉丸粉,说是他母校对面那家最好吃,结果我们走到那条街的时候全部堵得水泄不通,人超级多,好不容易找到这家粉店,一进门,味道果然不错。