东北煎饼那家好吃吗？
作为一个在东北待了四年的山西人，我表示对“东北煎饼”这个名词十分不解。 作为杂粮煎饼的忠实粉丝（别问我为什么是杂粮煎饼不是山东煎饼，问就是山东煎饼太顶了会饿），在东北四年里我在大街小巷里找了不下二十家的煎饼摊，有做杂粮的、有做鸡蛋火腿的、也有做果酱的...但无一例外，这些煎饼都是粗粮面饼夹鸡蛋火腿，要么像山东杂粮煎饼那样卷起来吃，要么像北京烤鸭那样面饼折扇子形而食之。
我吃的煎饼最多的一家在长春大学对面，那家煎饼摊位置不算大，一张桌子和几口锅，每天顾客络绎不绝。老板看起来很年轻，具体年龄我不知道，估计三十左右吧，说话很礼貌也很风趣。他卖的煎饼是鸡蛋火腿的那种，价格大概是每份（买二送一）8元。我每次去都买两份送一份，再加上个蛋茶或者奶茶，美滋滋。
后来由于学校搬迁，这家的位置也就无人知晓了..不过能在长春这样一个省会城市做到每天都有人排队买东西，我想这家煎饼应该是有一定实力的。