紫薯糕好吃吗？
紫薯本身营养价值极高！ 富含蛋白质、多种维生素以及锌、铁、镁等微量元素；还含有人体不能合成的氨基酸，特别是异亮氨酸和缬氨酸含量较高[1-2]。 而这些营养都能达到预防癌症、心脏病等疾病的作用，比如，经常吃紫薯可能有助于降低乳腺癌、结肠癌和食道癌的发病率。
而且紫薯的味道也是很好的，不似红薯那么甜腻。而题主提到的紫薯芋圆、紫薯慕斯、紫薯沙拉……其实都属于“紫薯甜点”。但今天，我们不做甜甜圈，也不做小蛋糕，来做一道简单又好吃的【紫薯糕】—— 取适量紫薯泥，铺在底部。
把准备好的紫薯泥平铺至盘中，轻轻按压一下。 上锅蒸5分钟左右，熟透后取出，趁热在表面覆上一层燕麦片。
接下来，把牛奶、白砂糖混合在一起调成奶液。 把奶液浇在紫薯糕上即可~美味又健康！