大棒怎么做好吃？
食材： 玉米2根，豌豆一把，胡萝卜1根，火腿50g（可以换成瘦肉或者鸡蛋），淀粉少许 调料：生抽，老抽，盐，白糖，鸡精各适量 做法步骤：
1、把切好的蔬菜放到锅里加水煮，同时加入少量油和盐，这样可以使蔬菜保持碧绿鲜艳的颜色；
2、煮至蔬菜断生，而且大部分材料已经变软的时候，就可以加入火腿了，继续煮上一段时间，让味道充分融合；
3、调好汁儿！这里可以用生抽、老抽、盐、糖调成一碗酱汁，但是注意不能放太多酱油，否则颜色就太深了；也可以调一碗水淀粉，待会儿勾芡用。
4、等到菜已经快熟了，就要开始打蛋花啦~ 取一个碗，打入鸡蛋，加少许的盐，搅打成蛋液。 锅中放油，烧至温热后，倒入蛋液，快速铲散，变成蛋花就可以了。
5、在锅里的菜肴上面倒上刚才调好的汁儿，盖上盖子，中火烧煮3分钟左右，让汤汁浓滑一些，最后加入勾芡的水淀粉，翻匀了就可以出锅啦！ 大功告成！这样一道美味又好看的玉米炒火腿就做好了，你学会了吗？