减肥最好吃哪些肉？
吃肉也能减肥，选对肉类就能减脂！ 很多朋友在节食或者代餐的时候，往往都会忽略蛋白质的摄入，其实这一点是非常要命的。因为人体每天所需要的营养素是碳水化合物、脂肪和蛋白质，而其中蛋白质的重要性是仅次于碳水化合物的，它为身体提供能量，并且参与身体的构成以及代谢过程。 而在所有的蛋白质来源中，动物蛋白的氨基酸组成更接近人体的需要，因此吸收利用率更高。所以用肉类食物作为蛋白质的来源，比用豆类食品或蛋类食品更加合适。
当然了我并没有说让你多吃肉，少吃饭，这样反而容易胖。我说的吃素指的是用蔬菜+菌菇类+豆类植物来代替一部分的肉食，做到荤素搭配，营养均衡。 因为这类饮食模式中，淀粉类食物会明显减少摄入（例如米饭要减量），同时会增多饱腹感更强的膳食纤维丰富的食物，这对于控制热量、预防肥胖有着积极的作用。
不过这种饮食结构的改变需要慢慢来，因为人体对营养素的需求量是有一定限度的，如果突然增加太多粗粮，会增加消化系统的负担，引起腹泻腹胀等情况，对健康不利。 所以通过调整饮食习惯达到健康减脂的目标，是值得推荐的，但是一定要记得循序渐进，逐渐增加粗粮的比例，给消化系统一个适应的过程。
而对于瘦肉、鱼、虾等肉类来说，它们本身含有的热量并不低，因此我们在食用的时候要尽量控制分量，比如一条鱼可以吃2天，那么这次就少吃一点，分次吃更能控制热量。另外烹饪方式也要讲究，油炸熏制这些肯定不行，用水煮清炖等方式可以降低热量摄入。