鸡块肉怎么炖好吃？
我推荐两个方法，都是我家常备的 第一个是土豆炖排骨（适合吃辣的朋友）
用料： 肋排、土豆、葱、姜、干辣椒、八角 做法： 1.排骨冷水浸泡出血水； 2.排骨焯水后捞出洗净； 3.锅内热油，放入排骨炒一会儿，加入开水、葱姜、干辣椒和八角，转中火炖半小时； 4.加入去皮切块的土豆，继续小火炖至熟烂就可以了。 特点： 香辣可口，非常下饭！ 用料： 三黄鸡、洋葱、青椒、红椒、香葱、蒜泥、香菜、小米椒圈、生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉、五香粉、油泼辣子
做法： ①三黄鸡清洗干净后，冷水入锅，加生抽、老抽、料酒，大火煮开后再煮5-8分钟； ②取出煮熟的三黄鸡，趁热淋上蒸鱼豉油和香油，用手撕成细丝； ③青红尖椒切丝，洋葱切丝，蒜剁成蒜蓉，香菜切段备用； ④将以上原料与三黄鸡丝混合，调入盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉拌匀，淋上热油激香即可。 小贴士： 三黄鸡很容易熟，所以不用煮太久哦~