海带头怎么做好吃热炒？
之前写过，发过了 还做过一次海鲜汤，很好喝 用的是花蛤，感觉海蜇头配上花蛤也很棒 想吃更清爽一点的，可以放些黄瓜丝、萝卜丝，想营养一点就放点紫菜。 我试过用热水焯一下再炒，这样容易熟一些，但这样做出来口感会差一些 海带本身有味道的，所以不用放太多调味品，一点点生抽、陈醋和白糖就能提鲜了
1.海带洗干净切丝（如果买的是那种结，就得先把它拆开）
2.锅中放油，加入蒜泥和剁辣椒，小火炒出香味后倒入切好的海带丝
3.加入两勺老抽、三勺生抽、少许白砂糖提鲜，再加入适量清水煮开，然后小火焖煮5-8分钟
4.最后大火收汁，撒上葱花点缀一下就可以啦～ 我这次买的就是这种结，还挺好看的~ 煮出来的颜色很好看吧～紫红色的~~