做月子排骨怎么做好吃?
首先,你要确定你做的月子是不是真的有必要很注重营养! 如果是,请参考下我月子里吃的食物 如果不是,或者嫌做饭太麻烦,直接买月子餐套餐好了(虽然我是自己做,但是也很方便呀) 月子餐最重要的是什么?是清淡不油腻、易消化、均衡营养。 做到这些,就可以达到月子的饮食要求了哦~ 所以,你只需要掌握最简单的清蒸、水煮等做法就可以了呢~
因为蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,肉类中含有丰富的蛋白质和矿物质,这两种都是宝宝和妈妈都需要补充的,所以蔬菜肉类都要一起吃,才能满足身体的需求。 蔬菜的做法都很简单,推荐清蒸,少盐。
肉类最好也是清蒸或者是炖汤,不推荐炒或是油炸,对于月子里的妈妈来说,不容易消化。 如果喜欢吃辣的,也可以适当吃点辣椒,但要注意不要过量。
我那时候主要是吃这个排骨山药汤,排骨是提前一天泡好的,加点山药一起炖,香喷喷! 用温水把新鲜排骨清洗干净,然后放进锅里,加入两片生姜,水开以后,撇去浮沫,小火慢慢熬一个半小时左右吧,记得要随时搅动,防止粘锅。 待排骨熟烂(用筷子能插透)后,加入切成块的山药,再煮20分钟左右就好了。可以适量放点食盐调味。 这道汤有很好的补益功效,特别适合身体虚弱的产妇食用。