马齿菜怎么煮好吃？
2.将马齿苋去根洗净，用冷水浸泡5～10分钟； 3.锅中加入适量温水，烧沸后投入马齿苋焯至刚熟（约2分钟），捞出放入凉开水碗中浸凉后控干水； 4.把凉开水、精盐、味精和蒜末放碗内调成蒜泥味汁； 5.将调好的蒜泥味汁淋在马齿苋上，用筷子轻轻搅拌均匀，使每根马齿苋都沾裹上一薄层蒜泥汁，即可食用了。
小贴士： 马齿苋属野菜中口感最好的一种，特别鲜脆、嫩绿，营养价值高。可炒食、凉拌(蘸酱)或做馅。 但吃的时候一定要煮熟煮透哦！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
2.将马齿苋去根洗净，用冷水浸泡5～10分钟； 3.锅中加入适量温水，烧沸后投入马齿苋焯至刚熟（约2分钟），捞出放入凉开水碗中浸凉后控干水； 4.把凉开水、精盐、味精和蒜末放碗内调成蒜泥味汁； 5.将调好的蒜泥味汁淋在马齿苋上，用筷子轻轻搅拌均匀，使每根马齿苋都沾裹上一薄层蒜泥汁，即可食用了。
小贴士： 马齿苋属野菜中口感最好的一种，特别鲜脆、嫩绿，营养价值高。可炒食、凉拌(蘸酱)或做馅。 但吃的时候一定要煮熟煮透哦！