家烧虾怎么做好吃？
我家烧虾有两种，一种是最简单的油焖大虾，但是最好吃的却是另一种，就是蒜香大虾！！！ 先说简单好做的油闷大虾，我买的冷冻大虾，化了冰块后，用清水冲洗干净。加少许胡椒粉，生抽，老抽，糖，啤酒腌制20分钟。下锅油炸至酥脆，就可以吃了。 简单入味，酥酥哒～
再来介绍我家最爱的蒜香大虾，首先把腌制的调料捞起来扔掉，清水冲洗干净。准备两勺淀粉，抓拌均匀（为了吃起来更脆）。 起锅烧油，五成热的时候，把虾放进去炸熟，捞出来待用。 用锅中剩下的油锅，加入蒜末，郫县豆瓣酱，炒出香味。接着放入炸好的大虾，一勺醋，一勺生抽，糖提鲜。炒熟之后就可以盛出来开吃了。
酥脆的外壳下，是软糯的虾肉，混合着蒜香的味道，一口一个，真的超级好吃。
我是特别爱吃虾的，平时自己做，或者买回来做，吃得肚子滚圆，不过这样的吃法太费钱啦。后来我学会了这个方法，即省钱又好吃！！！就是买一点速冻食品里的虾饺，虾饺里自带汤汁。这个汤可是有宝啊！先把虾饺煮熟，连汤带水倒进锅里，加少许白糖，熬成稠稠的糊状就可以啦。你别说，用这个汤煮面可好吃了呢！