青菜泥辅食怎么做好吃？
蔬菜泥的做法有很多，可以做菜粥、摊鸡蛋、包饺子等等。 今天来说说怎么做好吃的蔬菜泥。 蔬菜泥最好吃的做法——酱烧茄子泥 食材： 圆茄子一个、洋葱半个、豆瓣酱两勺 步骤： 1.准备食材。 注意：这里说的茄子是嫩茄子，老茄子做出来的菜品颜色会发黑。不要买错了哦！ （如果是给小宝宝做的话，一定要选择圆茄子！因为圆茄子的皮比较薄，而且比较容易蒸熟，做的过程中也不需要去皮）
2.茄子去蒂清洗干净后上锅蒸，大火烧开后继续蒸8-10分钟。（筷子可以轻松插入就说明熟啦！） 3.趁蒸茄子的时候处理一下其他的食材。洋葱切成小丁，锅中放油，放入洋葱炒出香味。
4.加入两勺豆瓣酱，小火煸炒出红油。
5.把蒸好的茄子放在碗中用勺子压成泥状。（如果不喜欢吃皮的可以过一下筛网，更细腻）
6.把压好的茄子泥倒入炒锅里，与酱料混合均匀，使每颗豆酱包裹住每一粒饭团。 一道香味扑鼻的酱烧茄子泥就做好了！拌在米粉里喂给宝宝吃，香喷喷！ 做好的蔬菜泥要及时吃掉哦，放久了营养就会流失掉。