椰菜花怎么做好吃？
这道凉拌菜做法简单，吃起来却让人欲罢不能！首先我们准备一把空心菜（也叫椰菜花），再切点蒜片和小米椒备用。 然后把空心菜放进水里清洗干净，洗好后直接捞出来控水备用。
接下来我们把空心菜切成段，再抓入几粒鸡精、适量食盐，最后加入一勺生抽、几滴香醋和少许香油调一下味，搅拌均匀放一边待用。 再起锅烧油，油热后下入蒜末和小米椒炒香，炒出香味后再把空心菜倒进来快速翻炒1分钟左右即可出锅装盘。
这道菜这样做就非常的爽口开胃了，但是想要做出更好的口感还是要有好油的加持的，比如鲁花5S压榨一级花生油就是很好的选择~用鲁花花生油做出来的凉拌菜不仅香味浓郁，而且还更容易被消化理解呢！
而且像空心菜这种高膳食纤维的食物，如果平时没有搭配好的话就容易出现腹泻的情况哦，所以不妨在烹饪时加点食用油进去，不仅可以增加菜的香气还能帮助软化蔬菜，减少腹泻的发生几率哟～ 以上就是小鲁给大家分享到的关于空心菜的做法啦，喜欢的小伙伴可以试着在家做一下噢～