牛排煮什么好吃？
首先，牛排好不好吃和烹调方式关系不大.... 一般来说，好的牛排是不需要用复杂的方法去烹调的——我个人的建议是7分熟，煎好就OK了（当然这个“煎好”是有讲究的），你可以选全生、三分熟或者五分熟的都可以啦，只要你不觉得恶心就好...不过如果你选五分熟的话，记得要切得很薄哦~
对于你提出的具体牛排做法呢，其实也简单啦...把牛排放锅里蒸一下就可以了（如果买的是整块牛扒的话，最好先让它排净血水再放锅上蒸，这样味道会比较鲜美）；至于配料嘛，当然是随便你喜欢怎么配就怎么配罗！ 对了……如果你是想在家自己弄的话那最好还是买点质量比较好的牛肉，毕竟现在外面很多卖的牛肉都不是用新鲜牛肉做的而是用合成肉做的...
好了，希望以上答案能对你有帮助！ 另外推荐你看看《我的厨神老婆》这本书，里面有很多做美食的方法，很不错哦~