南瓜馅怎么做好吃？
首先，我们先把所有原材料准备好 然后我们把南瓜洗干净去皮去瓤，切成块状备用！ 南瓜切好之后放入蒸锅中蒸熟 蒸好的南瓜用勺子压成泥，放在一旁待用！ 把鸡蛋磕入碗中打散，加入盐和料酒，充分搅打均匀！
然后再往蛋液中加入等量的清水，再次搅拌均匀 然后把搅拌好的蛋液过筛一遍，这样做出来的口感会更细腻一些！ 锅中倒入适量的油，油温烧至五成热时，把面糊倒进去熬至凝固 用铲子不停的翻炒，直到炒成浓稠的南瓜糊糊就可以了！ 我们再把炒好的南瓜糊糊和南瓜泥混合在一起，再加入30克的白糖 和250克糯米粉，一边倒入糯米粉一边用筷子翻拌 如果感觉太干可以适量添加一点温水，最后和成软硬适中的面团即可！ 我们把和好的面团揉成长条再分成大小相等的面剂 取一个面剂双手搓圆 再按扁包上馅料 像包包子一样收口捏紧，再搓圆 最后在表面刷上一层熟油，防粘也方便脱模 所有的都做好了，我们放在案板上盖上保鲜膜，防止风干！ 现在天气越来越热了，我们可以放在冰箱里冷冻保存 这个做法非常的简单又快捷，做出来的南瓜饼软糯香甜，老人小孩都爱吃！ 一盘美味的南瓜饼就做好了，看着就很馋人吧！