1、首先我们把买来的罗汉肠清洗干净，然后浸泡在清水中，再加点面粉和淀粉，这样能很好的去除腥味； 2、锅中烧开水，加入葱姜蒜和八角煮出香味后，把泡好的罗汉肠放进去煮熟（大概30分钟左右）；3、煮好了以后用凉水冲洗干净表面的油脂，然后晾干备用； 4、接下来调个酱汁--小碗中加入生抽、老抽、料酒、
1、首先我们把买来的罗汉肠清洗干净，然后浸泡在清水中，再加点面粉和淀粉，这样能很好的去除腥味； 2、锅中烧开水，加入葱姜蒜和八角煮出香味后，把泡好的罗汉肠放进去煮熟（大概30分钟左右）；3、煮好了以后用凉水冲洗干净表面的油脂，然后晾干备用； 4、接下来调个酱汁--小碗中加入生抽、老抽、料酒、