干莲蓬煲汤有什么作用？
莲蓬是莲藕开完花之后结出来的种子的总集合体，干燥之后就是干莲蓬。干莲蓬的营养非常丰富，而干莲蓬煲汤是非常常见的做法，莲蓬功效与莲子相近，有祛心火的功效，干莲蓬煲汤能够滋五脏、补虚损，对一些神经系统的疾病有一定的疗效，比如神经衰弱、健忘、失眠等，并且还能够补脾益气，是非常滋补的食材。
干莲蓬虽然有非常多种做法，可是干莲蓬煲汤是其中保存营养又十分美味的一种。干莲蓬的特殊形状又使得做出来的汤的样子别有一番特色。干莲蓬煲汤不仅营养全面、有多种疗效，做起来也是非常方便快捷，是快节奏的现代人养生的首选做法。干莲蓬一般可以与老鸭或甲鱼等一起煲汤。