洛阳桥头排骨在哪里？
洛阳桥头排骨是在河南省洛阳市一家特色小吃连锁店，其特色菜是“桥头排骨”，是洛阳市一道家喻户晓的招牌菜，2018年被评为河南餐饮最具影响力单品。 洛阳桥头排骨采用上等猪仔排骨以传统烹饪工艺烹制而成，具有色泽红亮，酥香清口的特点，洛阳市流行的一首顺口溜“洛阳排骨真地道，色泽红亮味道妙。表皮酥脆肉不腻，小孩吃了还要找。”形象的概括了桥头排骨的色、香、味形。
洛阳桥头排骨品牌在洛阳市及周边地区享有较高知名度，是一家集餐饮服务、人才培训、产品开发、品牌连锁为一体的现代化餐饮服务管理有限公司。