干莲子怎么煲排骨汤？
把干莲子、排骨清洗干净。排骨可以提前用沸水煮一下去掉血水和腥味。喜欢排骨口感嫩一点的可以把莲子放进去一起煮。
生莲子煮上15分钟左右。喜欢吃熟莲子的可以煮的久一点。把煮好的莲子和排骨捞出来再次清洗干净。
把排骨和莲子放在炖锅里，倒入没过它们的水，开始煲汤。如果排骨煮过血水那汤的味道清一点，颜色会淡一些。如果排骨没煮过沸水，莲子和排骨一起煮过那汤的颜色会偏深一点。
煲半个小时后放适量的盐再煲上15分钟就好了。
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把干莲子、排骨清洗干净。排骨可以提前用沸水煮一下去掉血水和腥味。喜欢排骨口感嫩一点的可以把莲子放进去一起煮。
生莲子煮上15分钟左右。喜欢吃熟莲子的可以煮的久一点。把煮好的莲子和排骨捞出来再次清洗干净。
把排骨和莲子放在炖锅里，倒入没过它们的水，开始煲汤。如果排骨煮过血水那汤的味道清一点，颜色会淡一些。如果排骨没煮过沸水，莲子和排骨一起煮过那汤的颜色会偏深一点。
煲半个小时后放适量的盐再煲上15分钟就好了。