包菜怎么吃最好吃？
作为一个土生土长的西北人，我对卷心菜有着特殊的感情。我的家乡在新疆南部，那里气候干燥，雨水稀少，非常适宜种植包菜，因此包菜又被叫做“菜中之王”。 包菜的做法有很多种，清炒、炖汤、做馅都可以。但我最喜欢的一种做法是将包菜撕成小块，加少许面粉和调料拌均匀后上锅蒸熟，然后浇上一勺油泼辣子，好吃到爆！ 小时候我妈常这样做给我吃，我吃得满嘴淌沫子，连呼太香了。后来我在外面上学工作，每次回家我妈还会给我做这道菜，只是那时我已经不再觉得这简单的小吃多么美味了。现在自己也有了孩子，偶尔会想起妈妈做的蒸包菜，于是照着做法教孩子做，只是最后的味道却再也没有童年时的那种感觉...