三个胡萝卜怎么做才好吃？
首先说明，我是一个很讨厌吃胡萝卜的人，所以这个问题对我来说难度有点大…… 尝试了一下下，做了道【胡萝卜烩饭】，虽然是饭，但是做法和上菜形式跟汤差不多。因为要做成一碗完整的粥的样子，需要先把食材都放到锅里煮一下，然后再放调料和米饭。不过这样操作起来会比较麻烦，可以像做稀饭一样直接煮熟了然后打散在调味料，味道也是不错的。
材料：新鲜胡萝卜、肉糜（肥瘦相间的五花肉剁成泥最好吃！）、干香菇、米、生抽、老抽、香油、白胡椒、淀粉、糖、葱花。
1.胡萝卜去皮洗干净后切成丁状或者块状；干香菇事先用冷水完全泡发，去掉菌柄部分留水备用。
2.烧热一锅油，把肉糜放进去煸炒至变色，加入香葱生姜末一起炒，随后放入香菇和水，再加少许生抽和老抽调味，小火炖几分钟入味。
3.接下来就是最重要的步骤啦~把淘干净的米倒入锅内，搅拌一下，让每粒米都沾上酱料，随后加入适量开水（一定要是开水哦～），大火烧开后转小火熬半小时左右，等到粥变得粘稠，加入切好的胡萝卜丁，适量盐调味，继续小火焖5分钟左右。 最后盛起前撒上胡椒粉提香，再来点小葱拌一拌，香喷喷的胡萝卜烩饭就做好啦！ 如果觉得太浓了可以多加水或者少放点米，总之根据自己的喜好来调节吧～这碗粥有粥底的口感又保留了米饭，我觉得挺好吃的，你可以试试。