电饼铛作什么好吃?
用 电饼铛可以做很多美食,简单的蒸饭、蒸菜都可以;复杂一点的烤串、烤肉也可以;再精致一点做西式的pizza、沙拉也可以。所以电饼铛真的算是一款万能的厨房小电器了!今天小辛就教大家用电饼铛做一道超级简单又好吃的美食——鸡蛋煎饼果子!
1.准备两个鸡蛋打入碗中搅散 2.准备40克面粉和80毫升清水,调成稀糊状备用(调面糊的时候可以适当加点盐增加底味) 3.在电饼铛内刷一层油,舀两勺面糊放在中央,摊个圆形。
4.在面糊表面打一个鸡蛋,再把葱花撒在上面 5.盖上盖子,启动电源,加热3分钟,等到面板温度上升后,把煎好的煎饼翻转过来,再烙一分钟左右即可盛出 小辛提示:
1.电饼铛做煎饼果子,和面糊时要调成比较稀的状态,这样煎出来的煎饼会比较软糯可口。
2.煎饼果子的面浆最好过一下筛子,这样做出来比较细腻光滑。
3.面糊里可以适量添加些蔬菜丁或者火腿之类的,味道会更好。喜欢辣的可以加点辣椒酱,香喷喷好吃极了!