红枣包核桃作用是什么?

应锦晖应锦晖最佳答案最佳答案

众所周知,核桃具有补脑,增强记忆力的功效;红枣对于女性来说也是上好的美容养颜,补血食物!所以经常吃红枣包核桃,不仅女性容颜靓丽、乌发黑发,同时对于男性来说也能壮阳补肾、益智补脑!

用料

大枣、核桃、蜂蜜(最好是土蜂蜜)、白糖、麦芽糖、清水。

做法

1、干红枣用清水清洗表面灰尘,再用温水浸泡30-60分钟

2、浸泡好的红枣用小刀挖去枣核

3、锅内放入500克清水

4、加入100克白糖,50克麦芽糖

5、大火煮至糖融化

6、放入洗好的红枣

7、加入25克蜂蜜,再加入适量的枸杞大火烧开

8、转小火慢煮30分钟

9、煮至水变少并浓稠的时候便可关火

10、将装有红枣的糖水趁热倒入容器内

11、冷却后放入提前剥了皮的核桃肉

12、再用剩下的糖水将核桃浸泡好,彻底冰凉后捞出核桃,将红枣和枣糖水,一起装入能密封的瓶子内

13、放入冰箱冷藏15天以上,每天取出食用时,再将容器拿出,从容器底摇一摇,让底部的枣糖水浸润顶端的红枣,以防止顶端的红枣干裂。

小贴士

糖要多一点,可以保存更久,糖少了容易坏,我这个方子差不多,用不了多久就吃完了,如果喜欢枣更入味,糖可以再加50克。

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