羊血怎么清炖好吃？
1.准备食材 准备一碗冷水、一碗热水，一把香菜和少许香葱。将羊肉泡在冷水里反复冲洗干净后备用。 将几粒花椒用清水冲洗一下然后沥干水，准备好一块老姜，用刀拍散。 最后将羊肉、清水（没过羊肉即可）、八角、桂皮一起放到锅里，大火烧开后撇去浮沫。接着往里放入花椒和老姜，调入适量生抽、老抽，用小火慢慢炖煮一个多小时，此时可尝试下味道，不够咸的话可以调点盐进去。
2.制作步骤 等到羊肉烂熟后（用筷子能轻松插入），加入切好的羊血，同时再放入适量食盐调味，最后撒入葱花或者香菜提香就可以了。 这样一锅热乎乎的羊血汤就做好了，喝上一碗，浑身舒坦！你学会了吗？