茄子怎么盐好吃吗？
我小时候住的村庄，附近有很多园子。春天种些青菜、韭菜一类的，到了夏天，就是各种瓜：西瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜……最多的还是茄子。
我们家里也是种了不少的茄子。妈妈是东北人，不是很爱吃茄子的味道（除了炖土豆）。所以，在做法上，也是不多。一般的就是煎蛋、炒鸡蛋或者做馅儿。
我觉得最好吃的茄子做法，是用盐腌一下，然后挤掉水分，拌上芝麻酱和花生酱吃！真的超级下饭啊~~
我小的时候，比较喜欢跟在大人们后面摘菜、捡柴火。记得有一年秋季，我和妹妹跟着妈妈在菜园里摘香菜，这时一个哥哥骑着自行车，车后座上带着一个小男孩。我们这边正摘着菜，那边就传来了哭声。我们赶紧跑过去，原来是那个小男孩坐在地上哭呢。
问他为什么哭，他说他饿。问他的爸爸妈妈去哪儿了，他说找不着。我说你家人可能正在找你呢，你在这儿哭，他们该着急了。于是，我就背着他，往回走去。果然到家之后，看到他的父母正四处张望，急得不得了。 后来，这个男孩成了我的老公。他对我说，他当时饿了，想骗顿饭吃；没想到我那么小，却那么善良。
老公说，在他小时候，虽然不饿，但常常没饭吃，所以，对“饿”特别敏感。只要是闻到食物的味道，就想多吃一点。有一次，他跟着爸爸出去玩，走到一个邻居大门外时，闻到一丝面包的香味。他走过去，对门里的妈妈说：“阿姨，你能给我一块面包吗？我已经12个小时没有吃东西了。”
妈妈从锅里给我们盛了一碗饭，对老公说：“孩子，你太瘦了，这碗饭够你吃了吧？”老公回答说：“够了！谢谢阿姨！”吃完饭后，妈妈又给了他两块饼干。 那时候，老公住在姥姥家。每天晚上，他都要帮姥姥打扫猪圈，然后再爬回自己的土炕上睡觉。
有一天晚上，姥姥给他盛了一碗米饭，对他说：“快吃吧，都吃完了好睡觉。”老公回答说：“姥姥，我不饿，这碗饭您吃吧！”姥姥摇摇头说：“姥姥不爱吃米饭，你吃吧。”
结果，老公把一碗米饭全都倒进了胃里，躺在床上就睡着了。半夜，他起来上厕所的时候，发现厨房的灯还亮着，原来奶奶还在给他做鸡蛋羹。爷爷见了，责备奶奶说：“孩子都不饿了，你还给他做饭。”老婆婆边淘米下锅，边说：“万一他醒了，见咱给孩子做饭，该哭了。”